Auf See ist gutes Essen unerlässlich. Besondere Sorgfalt verwende ich auf die Auswahl und den Einkauf. Ich tue mein Möglichstes, um sicherzustellen, dass die Produkte an Bord biologisch und/oder lokal hergestellt werden. Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, … Ihre Vorlieben werden die meinen sein.
Es wird auch möglich sein, Angelschnüre im hinteren Teil des Bootes, bei langsamer Geschwindigkeit, anzubringen oder das Fischen von Spinnen zu erlernen (Saison, von Mai bis Mitte August).
An Bord wird das Brot aus Dinkelvollkornmehl, Kernen und Trockenfrüchten selbstgebacken – es wird Ihnen bestimmt sehr schmecken!
Andersrum gesagt, bei TOANI ist die Küche partizipatorisch. Jeder kann seine eigenen Rezepte zubereiten – süß oder herzhaft – muss aber nicht auch noch kochen. Ist Kochen nicht Ihr Ding? Kein Problem, ich koche gerne für Sie.